Gerente de Restaurante y Cafetería - Teziutlán
Importante empresa del sector restaurantero - Teziutlán, Puebla
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Descripción de la oferta
IMPORTANTE RESTAURANTE CAFETERÍA
Solicita: Gerente de Restaurante / Cafetería
Requisitos:
- Indispensable residencia en Teziutlán o zona cercana
- Escolaridad: Licenciatura en Administración de Empresas, Gastronomía o afín (deseable).
- Experiencia: 3 años de experiencia mínima en el puesto
- Disponibilidad de horario de lunes a domingo
Conocimientos: cortes de caja, preparación de bebidas frías o calientes y manejo de indicadores de ventas e inventarios.
Actividades a desempeñar:
- Coordinar la supervisión y administración del personal que labora en las distintas áreas del restaurante.
- Verificar que se realicen todas las actividades de limpieza, elaboración de alimentos, preparación de producto y recepción de insumos.
- Cobro y arqueos en cajas, cierres administrativos.
- Elaboración y control de inventarios, costos y PEPS.
- Capacitación de personal y control de bitácoras.
- Seguimiento a los protocolos de seguridad sanitaria.
Ofrecemos:
Sueldo base + Esquema de bonos ($15,000 a $22,000 mensuales)
Prestaciones de ley + Beneficios especiales.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 3 años de experiencia
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 30 y 45 años
- Conocimientos: Atención al cliente, Gestión de ventas, Resolución de conflictos, Manipulación de alimentos, Gestión de personal
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Hace 14 horas (actualizada)
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