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Descripción de la oferta
Responsabilidades:
Realizar auditorías internas para evaluar el cumplimiento de las normativas y regulaciones de seguridad alimentaria y sanidad en todas las ubicaciones de la cadena de restaurantes.
Evaluar la eficacia de los procedimientos y controles internos para garantizar la integridad de las operaciones y la calidad de los productos.
Realizar revisiones exhaustivas de registros, identificando áreas de mejora y recomendando acciones correctivas.
Colaborar estrechamente con los equipos de gestión para implementar cambios y mejoras en los procesos según sea necesario.
Desarrollar y mantener informes detallados de auditoría, destacando hallazgos, tendencias y áreas de riesgo potencial.
Proporcionar capacitación y orientación sobre las mejores prácticas en materia de seguridad alimentaria y procedimientos internos.
Participar en la planificación y ejecución de auditorías externas cuando sea necesario.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
- 2 años de experiencia
Palabras clave: auditoria, audit, internal, interno
8 de mayo
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