Inspector de calidad
Productos Carnicos AR SA DE CV - Estado de México, Tlalnepantla de Baz
Hace 5 días
Productos Carnicos AR SA DE CV - Tlalnepantla de Baz, Estado de México
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ACTIVIDADES
-Plan de control microbiológico
-Documentación TIF y manual SIS
-Inspeccionar la materia prima y el producto terminado.
-Mantener el orden y limpieza de áreas asignadas.
-Revisar el porte correcto del uniforme de trabajo.
-Supervisar la correcta aplicación de BPM´s.
-Verificación de equipos de medición, termómetros, basculas, etc.
-Validar ejecución de los POES.
-Asignar materiales y equipo de limpieza al personal operativo
-Manejo de químicos y orden de su respectiva área de almacenamiento.
-Realizar liberaciones de limpieza, preoperativas, operativas y profunda
Emisión de certificados de calidad.
-Liberación de embarques, monitoreo de temperaturas y limpieza de transporte.
-Medición de la concentración de químicos utilizados para limpieza
-Monitoreo de temperatura de cámaras de almacenamiento
-Identificación y dictamen de producto no conforme en proceso
-Monitoreo de los puntos críticos de control
-Identificación de posibles riesgos de contaminación, materia extraña, ------.monitoreo de inventarios de vidrio y plástico quebradizo
-Asegurar las condiciones que propicien la inocuidad de los productos, --.cumplimiento al plan HACCP
-Revisión y liberación de etiquetado de producto terminado
-Solicitud de insumos (fibras, guantes, mangas, cofias, cubrebocas, etc.)
-Toma de pH, temperaturas de MP, PP, PT
-Seguimiento a levantamiento de desviaciones de proceso, quejas a proveedor.
EXPERIENCIA
-Experiencia en técnica microbiológica
-Indispensable en frigoríficos o plantas de procesamiento de Carnicos TIF
-mínimo 4 años en industria de alimentos
-Disponibilidad de rolar turnos, (solo si se requiere)
-El horario es de lunes a viernes de 7:00 a 18:00 y sábados de 7:00 al 16:00
-contratación directamente con la empresa
-No existe semana de fondo
-Uniformes gratis
-Zona para laborar en Tlalnepantla, en av. valle de bravo no. 03 colonia la romana
-Ofrecemos un sueldo inicial de 2,800 semanales netos
Recursos Humanos
TEL: 53906365 EXT 113
O
CEL:5544127193
Requerimientos
Palabras clave: engineers, ingeniera, ing, engineer
Hace 5 días (actualizada)
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Acerca de Productos Carnicos AR SA DE CV
Empresa líder en su ramo, dedicada a la Industria Cárnica: corte, deshuese, inyección, marinado y procesamiento de carnes frías, bajo controles de calidad TIF.
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